Menu Enfant à 10 €
Children’s menu at 10,00€

(Jusqu’à 10 ans)

(Until 10 years)

Pizza

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 Sirop à l’eau ou limonade (Syrup water or lemonade)

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Glace (Ice cream)

Menu 22 €
Entrée plat 17 € ou plat dessert 17 €
Plat 12 €

Entrées

– Terrine campagnarde au magret fumé

– Tarte fine au chèvre fermier (façon flammeckueche)

– Salade de gésier de poulet

– Carpaccio de tomate, vinaigre de framboise, huile de noix

Plats

– Paupiette de poulet farcie aux cèpes

– Effiloché de canard et sa chapelure aux noix

– Pavé de saumon sauce crème de ciboulette

– Cassolette de supions à l’Armoricaine

– Souris d’agneau confite à l’orientale (+5.00€)

– Faux filet sauce poivre vert ou nature sel poivre du moulin (selon arrivage, Aubrac, Salers, Charolais) (+3.00€)

Accompagnements: Légumes frais selon les saisons (Pdt au four, mélimélo de céréales, riz pilaf)

Desserts:

Desserts aux choix dans la carte (+2.00€ Coupe Cocagne et Lorraine)

Plat unique

Nos salades repas

– Salade aux trois fromages (chèvre, cantal, roquefort, légumes, noix)………….…………12.00€

– Salade du chef ( Magret fumé, Châtaigne, Légumes, Poulet, Granny Smith)……….…..12.00€

– Burger Cévenol (steak haché Black Angus) 150gr, Oignons doux, chèvre fermier……..14.00€

Accompagné de frite et salade.

– Assiette de tapas en chaud froid élaboré avec les produits de la carte……………………………… 16.00€

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Tous nos plats sont accompagnés de légumes

Et de féculents du moment

Nos plats sont transformés dans notre cuisine avec 90% de Produits frais 

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Desserts :

– Coupe Jack ( glace vanille, fruits, coulis fruits rouges, chantilly)…………………….…5.00€

– Coupe Cocagne (glace châtaigne,noisette,vanille, chantilly,crème de châtaigne)………7.00€

– Coupe Lorraine ( glace mirabelle, eau de vie mirabelle)……………………………………………7.00€

– Feuilleté aux pommes (10 min att.)……………………………………………………………….…5.00€

– Fondant au chocolat ( 10 min att.)……………………………………………………………………5.00€

– Nos glaces (Châtaigne, Noisette, Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Pistache, Framboise, café)

la boule 2.00€

Supplément de chantilly : 0,30 cts

Chantilly supplement : 0,30 cts

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Fromages : (Cheeses) Cantal, chèvre fermier

– 3 Portions……………………………………………………………………………………………………………. 5.00€